Les shochus de Kagoshima vus par des enseignants du WSET. – Kagoshima Honkaku Shochu - Japanese craft spirits

対象

レストランオーナー / ソムリエ / 飲食業関係者 / スピリッツ愛好家等

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- 世界で最も繊細なスピリッツ -

by アンソニー・モスMW / WSET

鹿児島本格焼酎オフィシャルサイトへようこそ。

日本を代表する蒸留酒のひとつが「焼酎」です。思慮を重ね、技術を磨き、500年もの間、「道」を極めてきた、そのクラフトスピリッツの最大の特徴は、芳醇な香りを醸す「麹」を使った蒸留酒であること。そしてその低アルコールで柔らかな味は、スピリッツにはめずらしい、さまざまな食とマッチする「食中酒としても楽しめる酒」でもあります。

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Les shochus de Kagoshima vus par des enseignants du WSET

Les shochus de Kagoshima vus par des enseignants du WSET

Prix réduit Prix ¥66,000 Prix régulier Prix unitaire par

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鹿児島本格焼酎

LENTO shochu de sucre roux (720ml)

Kannpati-no shochu de patate douce (720ml)

Mayuko Sweet shochu de patate douce (720ml)

Chiran thé chu shochu de patate douce (720ml)

BENI SANGO shochu de sucre roux (720ml)

Samurai-no-mon Satsuma-no-kootei shochu de patate douce (720ml)

Ookubo traditionnel koji jaune shochu de patate douce (720ml)

KOMPURA shochu de riz (720ml)

SATSUMAGO shochu de patate douce (720ml)

HIIZURU SHIMA NO SEE shochu de sucre roux (360ml)

TAKATARO shochu de sucre roux (900ml)

ICHINOJO ASAHI shochu de sucre roux (720ml)

Minami-no-shimano-Kifujin (Dame de l'île du Sud) shochu de sucre roux (300ml)

SHINKI NO MEZAME (L'éveil de la joie divine) fût de vin rouge shochu de sucre roux (750ml)

Hama-Chidori-no-Uta non-réduit shochu de sucre roux (720ml)

Tokusen kurokouji shochu de patate douce (720ml)

Taikaisousou shochu de patate douce (720ml)

FAU shochu de sucre roux (300ml)

Kanpo Ajigasane saké vieilli non-réduit shochu de patate douce (720ml)

STORY 1 - 発酵文化がつくる蒸留酒

STORY 2 - 多彩な原材料

STORY 3 - 食中に合う類のない蒸留酒

STORY 4 - 驚くほどの贅沢な原材料

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2022.03.14ウェブサイトを公開

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