STORY 3 - 食中酒として愉しめる唯一の蒸留酒

 

 

「蒸留酒は、料理とは合わない」。そんな西洋の酒文化のスタンダードを覆す蒸留酒が、日本にあります。

 

料理を活かし、料理に活かされる本格焼酎は、日本の食卓で、料理と一緒にたしなむ食中酒として長い間親しまれています。

 

蒸留酒としては高くない、アルコール度数も料理に寄り添ってきた酒ならでは。ストレートやロックはもちろん、お湯で水で、ソーダで。飲み方は多種多様。銘柄に合わせて、料理に合わせて飲み方を選べる愉しみ方の豊富さも食中酒として親しまれる理由のひとつでしょう。

 

本格焼酎の文化は、食文化と共にあり。食と酒が共に響き合うひとときを味わうという、新しい選択肢です。